Brasseur Local
Bière "Fleur de sel" brassée de façon artisanale à La Rochelle
Sel de l’ile de ré
Nous allons chercher notre sel directement auprès des sauniers de l'île de ré.
Foie Gras
Chez Morille, éleveur traditionnel de canard basé dans les Deux-Sèvres, est notre fournisseur de foies gras et magrets.
Fromage
Fromage de chèvre produit par L'Angle Giraud, à Saint Jean de Liversay.